第62节 (第1/2页)

    ??女孩拿出手机扫码付了款，并把支付成功的界面给他看，“付了。”

    ??张海含着笑说：“谢谢啊。”

    ??等两个女孩走了，张海兴奋地对还在里面忙的大家说：“同志们，开张了开张了，卖了两个粽子一份椰汁糕，十六块！”

    ??王哲星正在帮乔若萱切蒜蓉，听到捷报，他说：“胖达，别算错数。”

    ??张海道：“放心，我小学数学是数学老师教的，不会算错。”

    ??乔若萱说：“继续努力！”

    ??张雯雯拍好了一大盆的青瓜，“舍长，青瓜我拍好了，接下来你调味吧。”

    ??“好。”乔若萱身上带着围裙，头发扎起，开始做凉拌青瓜。凉拌青瓜不难，生抽、盐、香菜、小米椒，蒜蓉混合在一起，浇上去就可以。

    ??做出来的青瓜十分开胃爽口。

    ??乔若萱调好了味，张雯雯试吃了一块，“嗷嗷，好好吃！”

    ??张海听到了，也过来试了，把青瓜嚼的咔擦咔擦响，“真的不错，太棒了。”

    ??其他人听到了，也都过来尝了一下，都竖起了大拇指。

    ??原本乔若萱是想上周末给他们做一些试吃的，由于爷爷的事她没能做，所以今天他们算是第一次正式吃到。

    ??乔若萱等他们都试吃了，交代道：“快到九点了，雯雯，先装盒。”

    ??“好勒。”

    ??张雯雯继续搅拌了一下，接着装盒，他们用的是圆形的一次性盒子，装一盒够1-2个人吃。

    ??摊位前有人来了，“你们好，我可以买东西了吗？”

    ??余美兰道：“可以，想要什么？”

    ??“我看你们菜单上有柠檬百香果鸡爪，我想要。”

    ??余美兰回头看了一眼，“同学，能不能再等一会儿，我们的鸡爪还没做好。”

    ??“大概多久。”

    ??里面的乔若萱听到了，回了一句，“大概五分钟就可以。”

    ??“那我等等吧。”

    ??王哲星切好了蒜末，放进碗里，“队长，还有什么要切的吗？”

    ??乔若萱扫了一眼他刚切的食材，“我还要一些香菜。”

    ??“好。”

    ??乔若萱把煮熟的鸡爪放进清水里过一遍水，洗去上面的油脂和浮沫，再过了一边冰水，过冰水后的鸡爪吃起来口感更脆一点。

    ??接着她把百香果，切好的柠檬片，一大瓶生抽，两勺盐撒进去，接着再放小米椒和香菜蒜蓉。配料齐了后，再用勺子把配料搅拌均匀。

    ??“鸡爪好了，美兰，你先过来装一盒给那位同学。”

    ??“好。”余美兰拿着一次性碗过来，乔若萱用勺子装了一盒，由于没有计量重量的工具，一个鸡爪又切开了三部分，她只能根据感觉来装，一盒鸡爪十二块，大概是四个鸡爪左右的量。

    ??完成了第一份鸡爪的销售后，乔若萱对大家说：“鸡爪你们要不要尝尝？”

    ??“要要要！”

    ??大家先过来尝了尝鸡爪，又是一片赞美声。

    ??张海连续试吃了三个，边吃边说：“我有预感，我们今天生意要爆，太好吃了，舍长，你到底怎么做到的？”

    ??“从小练出来的。”乔若萱刚刚只做了三分之的鸡爪，一共二十斤，锅煮不下，她说：“你们谁有空，来装一下盒，我继续做下一批鸡爪。”

    ??张海举手说：“我来吧。”

    ??黄丹还在削果皮，她说：“九点钟了，要给个人在前面做销售。”

    ??余美兰吃了鸡爪，扯了一张纸巾抹手，“我去前面守着。”

    ??九点钟左右，陆陆续续有人来广场，对面摊位的人看到他们在做吃的，一口气买了三盒鸡爪，两盒椰汁糕，五杯柠檬百香果茶。

    ??很快，清甜小吃店的摊位前就排起了队伍。

    ??“我要一份鸡爪，两个粽子。”

    ??“我要一份水果沙拉。”

    ??“我要两盒鸡爪，加两杯柠檬百香果茶，谢谢！”

    ??“椰汁桂花糕一份，粽子两个，还要两份凉拌青瓜，谢谢！”

    ??担任销售员的余美兰已经忙不过来，张雯雯忙完后立刻过来帮忙。

    ??十点多钟，前方传来售罄的消息，张雯雯大喊：“舍长，椰汁桂花糕卖完了！”

    ??椰汁桂花糕的原材料是在网上购买的，做椰汁糕需要一个冷冻凝结过程，很费时，他们靠着一个泡沫盒和冰袋完成了20份椰汁糕，已经超乎了想象。

    ??乔若萱道：“雯雯，把菜单上的椰汁糕划掉，这个没办法再做了。”

    ??“好！”

    ??早上十一点多，张雯雯再次报，“舍长，粽子只剩下十个了，鸡爪也只剩十几盒了，下午一定不够卖。”

    ??生意好得超出了想象，鸡爪她买了二十斤，做出来大概有五十份，没想到卖的这么快